Fotó: nyilvános forrásból

Régebben a banánt tartottuk a fő káliumforrásnak, de az avokádó magabiztosan megelőzi őket

Be kellene iktatnod az avokádót a napi étrendedbe? Amerikai tudósok kiderítették, hogyan hat ez a népszerű szuperétel a szívre és az erekre, és az eredmények meglepnek majd. A Journal of the American Heart Association című folyóiratban elárulják, mi történik veled, ha minden nap avokádót eszel.

Miért jobb az avokádó a banánnál?

Kiderült, hogy már napi egy gyümölcs is jelentősen javíthatja az egészségügyi mutatókat, különösen a túlsúlyos embereknél. Régebben a banánt tartottuk a fő káliumforrásnak, de az avokádó megelőzi őket.

Egy 100 g avokádó körülbelül 485 mg káliumot tartalmaz, ami 100 mg-mal több, mint a banáné. Ez teszi a gyümölcsöt nélkülözhetetlenné az idegrendszer és a vérnyomás szabályozásához. A szakértők kifejezetten ajánlják a magas vérnyomásban szenvedőknek.

Emellett az avokádó rekordot dönt a folsavtartalom tekintetében. Nemcsak a terhes nők számára nélkülözhetetlen, hanem mindenkinek, aki javítani szeretné az agyműködést és a kognitív képességeket.

Kísérlet: 1000 ember és az „avokádó diéta”

A Pennsylvaniai Egyetem tudóscsoportja nagyszabású vizsgálatot végzett. Ebben 1000, 21 és 70 év közötti, túlsúlyos, de általában egészséges ember vett részt.

A résztvevőket különböző alacsony és közepes zsírtartalmú diétákra állították. Az egyik csoportot kifejezetten arra utasították, hogy minden nap egy Hass avokádót fogyasszon.

Lenyűgöző eredmények

Mindössze 4 hét elteltével az „avokádós” csoport teljesítménye drámaian megváltozott:

• Csökkent a „rossz” koleszterinszint: az LDL-szint 13,5 mg/dl-rel csökkent a többi résztvevőhöz képest.
• Általános javulás: az összkoleszterin- és trigliceridszint normalizálódott.

A legérdekesebb felfedezés a kalóriákra vonatkozott. Bár egyetlen avokádó közel 400 kcal-t tartalmazhat, azok a résztvevők, akik hat hónapon keresztül naponta fogyasztották, egyetlen plusz kilogrammot sem szedtek fel.

Ugyanakkor nem is fogytak, ami azt mutatja, hogy a megfelelő zsírok nem ártanak az alaknak, ha ésszerűen fogyasztják őket.